Кондитер 4 разряда - обучение
- - Обучение проходит дистанционно на портале СДО
- - По окончанию обучения вы получите свидетельство и удостоверение о присвоении рабочей специальности
- - Мы внесем данные в реестр ФИС ФРДО, оригинал документов направим почтой РФ
обучения:
программы:
обучения:
о курсе:
Удостоверение (корочки) «Кондитер 4 разряда»
Обучение на курсе «Кондитер 4 разряда» направлено на получение новой профессии, повышение квалификации и переобучение на новую должность. Курс содержит образовательные модули, направленные на изучение трудовых функций и компетенций, необходимых для работы на новой должности. Обучение проходит на онлайн образовательной платформе, содержит теоретическую часть, тестирование. Также учащиеся могут пройти практическое обучение в Москве или ином регионе России по выбранному профилю. Курс предназначен для слушателей, со средним общим образованием (9-11 классы), средним специальным или высшим образованием. Стандартная программа курса разработана по стандартам Министерства образования и рассчитана на 320 академических часов.
Он допускается к приготовлению мучных кондитерских изделий (кексов, печенья), тортов, пирожных и сложных десертов, включая продукцию из сладкой творожной массы, мороженого и шоколада. Специалист выпекает и подготавливает бисквиты, изготавливает и окрашивает крема, собирает, формует и производит фигурную вырезку продукцию, занимается приготовлением хлебобулочных изделий, хлеба и особых десертов (зефира, безе, ириса и пр.). В его должностные обязанности входит оформление десертов путем нанесения на них рисунка, узоров, установки шоколадных фигурок и элементов из безе и зефира. Для создания гармоничного оформления он подбирает подходящие цвета крема и делает заготовки из шоколада.
Обучение на кондитера 4 разряда предполагает формирование у слушателей следующих знаний:
- технологию приготовления сложных тортов, пирожных;
- рецептуры приготовления печенья разного ассортимента, штучной продукции;
- технологию приготовления особых десертов;
- методы работы с глазурью, кремом при нанесении узоров и рисунков;
- основы санитарии и гигиены на производстве;
- виды сырья и оборудования при приготовлении определенной продукции.
После обучения кондитеру 4 разряда разрешается работать на кондитерском производстве или в предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, кондитерские, пекарни, кулинарии). Освоенные навыки и знания также помогут специалисту начать карьеру в качестве индивидуального предпринимателя, изготавливая торты и десерты на заказ.
Все наши программы соответствуют требованиям профстандарта, код профессии можно уточнить у менеджера.
необходимые документы:
Начать обучение по Кондитер 4 разряда можно без вступительных
- - Паспорт
- - СНИЛС
- - Договор с заявкой
- - Фото на светлом фоне
Бланк для заполнения заявки на обучение скачайте на сайте академии. Чтобы заключить договор, отправьте копии документов менеджеру по электронной почте или в удобный мессенджер.
выдаваемые документы:
После прохождения итогового теста на платформе СДО выпускники получают:
- - Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
- - Удостоверение о присвоении разряда
- - Выписка из протокола аттестационной комисии
Скан документа отправляем по электронной почте сразу после тестирования, чтобы вы смогли подтвердить квалификацию специалиста, не дожидаясь оригинала. Готовые итоговые документы можно забрать в офисе учебного центра. Также организуем доставку «Почтой России» и курьерскими службами.
Данные слушателя заносим в ФИС ФРДО (Федеральная Информационная Система - Федеральный Реестр Документов об Образовании) Информацию о пройденном обучении храним в архиве 5 лет. Чтобы получить статистику обучения слушателя или восстановить утерянные документы, отправьте запрос менеджеру по телефону.
Схема обучения на курсах:
Рассрочка на 6 месяцев без первоначального взноса
Лицензии и аккредитации:
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов персоналу производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Программа обучения «Кондитер 4 разряда»
Примерная программа обучения, может быть скорректирована:
| № п/п | Наименование дисциплины | Количество часов |
|---|---|---|
| 1 | Технология приготовления кондитерских изделий | 120 |
| 2 | Сырье и материалы в кондитерском производстве | 40 |
| 3 | Основы организации и управления кондитерским производством | 40 |
| 4 | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда в кондитерском производстве | 40 |
| 5 | Основы экономики и организации производства | 40 |
| 6 | Инструменты и оборудование кондитерского производства | 20 |
| 7 | Основы дизайна и оформления кондитерских изделий | 10 |
| 8 | Практикум по приготовлению кондитерских изделий | 10 |
| Итого: | 320 | |
Вот так выглядит курс в нашей системе СДО:
- — Обращаем внимание слушателей, что все программы учебного центра возможно скорректировать под запрос: изменить образовательные модули, адаптировать программу под требования работодателя, расширить или уменьшить представленные темы.
Кем можно работать:
Возможные места работы для кондитера 4 разряда:
- Кондитерские цеха и мастерские
- Рестораны и кафе
- Гостиницы и отели
- Фабрики и производственные предприятия по выпуску кондитерских изделий
- Супермаркеты и магазины с собственными кондитерскими отделами
- Специализированные магазины сладостей и десертов
- Креативные кондитерские студии и ателье
- Услуги доставки и обслуживания мероприятий (банкеты, свадьбы, корпоративные вечеринки)
- Образовательные учреждения (преподавание и проведение мастер-классов по кондитерскому делу)
- Собственный бизнес (открытие частной кондитерской или интернет-магазина с доставкой)
Кондитер 4 разряда может работать в различных сферах, где требуются навыки и умения по изготовлению кондитерских изделий. Важно отметить, что для успешного трудоустройства и профессионального роста кондитеру необходимо постоянно совершенствовать свои навыки, изучать новые технологии и рецепты, а также быть творческим и открытым для новых идей.
Преимущества обучения у нас:
Отзывы:
Спикеры:
-
Доктор медицинских наук, профессор. Игорь Викторович - эксперт в области хирургии, автор многочисленных научных работ и патентов.
-
Доктор физико-математических наук, профессор. Владимир Николаевич - признанный эксперт в области математического моделирования и статистики, обладает многолетним опытом преподавания.
-
Магистр физической культуры. Специалист по спортивной подготовке и реабилитации. Андрей Евгеньевич ведет курсы по спортивной медицине и физической культуре.
-
Кандидат технических наук. Эксперт в области информационных технологий и кибербезопасности. Максим Олегович ведет курсы по актуальным вопросам защиты данных.
Часто задаваемые вопросы:
1. У нас есть Лицензия Министерства образования, а это много сил и времени ее получить. После первой же жалобы мы ее лишимся.
2. Вы можете разбить оплату, внести предоплату 2000 рублей чтобы мы могли покрыть минимальные расходы на оформление ваших документов, а остальную часть оплатить при получении сканов готовых документов перед их отправкой на ваш адрес.
3. Мы работаем на репутацию! Вы оформите у нас документы – останетесь довольны и посоветуете нас коллегам и друзьям. А заработать пару тысяч ради сотни негативных отзывов – это не долгосрочная история.
Обучение по программе «Кондитер 4 разряда» доступно для слушателей в дистанционном и очном формате. Программы разработаны на онлайн образовательной платформе, с удобным форматом оценки и контроля, методическими материалами, лекциями и пособиями по теме. Подготовка нацелена на освоение новой специальности с присвоением квалификации, расширение трудовых компетенций ответственных специалистов. Курс также подойдет специалистам, которым требуется пройти переобучение в связи с перерывом в трудовом стаже или получением новой должности.
Контакты и форма записи:
с вами!