Повар-кулинар - обучение
- - Обучение проходит дистанционно на портале СДО
- - По окончанию обучения вы получите свидетельство и удостоверение о присвоении рабочей специальности
- - Мы внесем данные в реестр ФИС ФРДО, оригинал документов направим почтой РФ
обучения:
программы:
обучения:
о курсе:
Удостоверение (корочки) «Повар-кулинар»
Обучение на курсе «Повар-кулинар» направлено на получение новой профессии, повышение квалификации и переобучение на новую должность. Курс содержит образовательные модули, направленные на изучение трудовых функций и компетенций, необходимых для работы на новой должности. Обучение проходит на онлайн образовательной платформе, содержит теоретическую часть, тестирование. Также учащиеся могут пройти практическое обучение в Москве или ином регионе России по выбранному профилю. Курс предназначен для слушателей, со средним общим образованием (9-11 классы), средним специальным или высшим образованием. Стандартная программа курса разработана по стандартам Министерства образования и рассчитана на 320 академических часов.
Официальное трудоустройство на должность обычно требует прохождения специальных кулинарных курсов или получения профессионального образования в области кулинарии. Обучение повара-кулинара включает в себя освоение приемов приготовления различных блюд, работы с ингредиентами и кухонным оборудованием, а также соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
По окончании курсов повара-кулинары будут обладать следующими знаниями и умениями:
- Приготовление широкого спектра блюд, включая закуски, супы, основные блюда, десерты и напитки;
- Умение работать с различными видами кухонного оборудования и инструментов;
- Выбор и подготовка качественных ингредиентов для блюд;
- Соблюдение кулинарных технологий и рецептур;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне;
- Креативность и инновационность в создании новых блюд и меню;
- Взаимодействие с командой кухни для обеспечения эффективной работы.
Характеристика работы и объем трудовых обязанностей специалиста зависят от места работы (рестораны, кафе, бистро, кейтеринговые компании), типа кухни (национальная, авторская, фьюжн) и уровня заведения.
Все наши программы соответствуют требованиям профстандарта, код профессии можно уточнить у менеджера.
необходимые документы:
Начать обучение по Повар-кулинар можно без вступительных
- - Паспорт
- - СНИЛС
- - Договор с заявкой
- - Фото на светлом фоне
Бланк для заполнения заявки на обучение скачайте на сайте академии. Чтобы заключить договор, отправьте копии документов менеджеру по электронной почте или в удобный мессенджер.
выдаваемые документы:
После прохождения итогового теста на платформе СДО выпускники получают:
- - Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
- - Удостоверение о присвоении разряда
- - Выписка из протокола аттестационной комисии
Скан документа отправляем по электронной почте сразу после тестирования, чтобы вы смогли подтвердить квалификацию специалиста, не дожидаясь оригинала. Готовые итоговые документы можно забрать в офисе учебного центра. Также организуем доставку «Почтой России» и курьерскими службами.
Данные слушателя заносим в ФИС ФРДО (Федеральная Информационная Система - Федеральный Реестр Документов об Образовании) Информацию о пройденном обучении храним в архиве 5 лет. Чтобы получить статистику обучения слушателя или восстановить утерянные документы, отправьте запрос менеджеру по телефону.
Схема обучения на курсах:
Рассрочка на 6 месяцев без первоначального взноса
Лицензии и аккредитации:
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов персоналу производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Программа обучения «Повар-кулинар»
Примерная программа обучения, может быть скорректирована:
| № | Наименование дисциплины | Количество часов |
|---|---|---|
| 1 | Основы кулинарии | 40 |
| 2 | Технология приготовления блюд | 60 |
| 3 | Сборка и оформление блюд | 40 |
| 4 | Сырье и полуфабрикаты в кулинарии | 40 |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности и гигиена труда | 40 |
| 6 | Организация работы в профессиональной кулинарии | 40 |
| 7 | Этнография кулинарных традиций разных регионов | 40 |
| 8 | Практика (производственная) | 20 |
| Итого: | 320 | |
Вот так выглядит курс в нашей системе СДО:
- — Обращаем внимание слушателей, что все программы учебного центра возможно скорректировать под запрос: изменить образовательные модули, адаптировать программу под требования работодателя, расширить или уменьшить представленные темы.
Кем можно работать:
Возможные места работы для повара-кулинара:
После получения профессиональных навыков и знаний в области кулинарии, вы можете рассчитывать на следующие позиции:
- Повар в ресторанах и барах различных уровней, от семейных кафе до элитных заведений.
- Кулинар в отелях, где требуется разнообразие блюд и обслуживание различных клиентов.
- Специалист по организации питания в больницах, школах, университетах и корпоративных столовых.
- Пейнтр в компании, специализирующейся на доставке готовых блюд или продуктовых наборов для готовки дома.
- Собственник небольшого кафе или ресторана, если вы хотите стать предпринимателем.
- Специалист по веганской, диетической или этническим кухням, если у вас есть особые интересы и навыки.
- Преподаватель кулинарного искусства в учебных заведениях или автор кулинарных курсов и мастер-классов.
- Автор кулинарных книг, блогов или ведущий кулинарных шоу на телевидении или в интернете.
Ваша карьера в кулинарии может быть разнообразной и насыщенной, в зависимости от ваших интересов, навыков и целей.
Преимущества обучения у нас:
Отзывы:
Спикеры:
-
Кандидат педагогических наук. Специалист по методикам обучения русскому языку и литературе. Людмила Анатольевна разрабатывает учебные программы и методические пособия.
-
Кандидат экономических наук. Эксперт по финансовому менеджменту и инвестициям. Ирина Владимировна преподает с энтузиазмом, используя множество практических примеров.
-
Доктор медицинских наук, профессор. Игорь Викторович - эксперт в области хирургии, автор многочисленных научных работ и патентов.
Часто задаваемые вопросы:
1. У нас есть Лицензия Министерства образования, а это много сил и времени ее получить. После первой же жалобы мы ее лишимся.
2. Вы можете разбить оплату, внести предоплату 2000 рублей чтобы мы могли покрыть минимальные расходы на оформление ваших документов, а остальную часть оплатить при получении сканов готовых документов перед их отправкой на ваш адрес.
3. Мы работаем на репутацию! Вы оформите у нас документы – останетесь довольны и посоветуете нас коллегам и друзьям. А заработать пару тысяч ради сотни негативных отзывов – это не долгосрочная история.
Обучение по программе «Повар-кулинар» доступно для слушателей в дистанционном и очном формате. Программы разработаны на онлайн образовательной платформе, с удобным форматом оценки и контроля, методическими материалами, лекциями и пособиями по теме. Подготовка нацелена на освоение новой специальности с присвоением квалификации, расширение трудовых компетенций ответственных специалистов. Курс также подойдет специалистам, которым требуется пройти переобучение в связи с перерывом в трудовом стаже или получением новой должности.
Контакты и форма записи:
с вами!