Помощник повара - обучение
- - Обучение проходит дистанционно на портале СДО
- - По окончанию обучения вы получите свидетельство и удостоверение о присвоении рабочей специальности
- - Мы внесем данные в реестр ФИС ФРДО, оригинал документов направим почтой РФ
обучения:
программы:
обучения:
о курсе:
Удостоверение (корочки) «Помощник повара»
Официальное трудоустройство на должность обычно предполагает прохождение специальных кулинарных курсов или получение начального образования в области кулинарии. Обучение помощника повара включает в себя изучение основ приготовления пищи, работы с кухонным оборудованием, технологий и методов кулинарной обработки продуктов, а также соблюдение санитарных норм и правил гигиены.
По окончании курсов помощники повара будут обладать следующими знаниями и умениями:
- Подготовка ингредиентов для приготовления блюд (мытье, очистка, нарезка);
- Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами;
- Помощь в приготовлении блюд под руководством опытного повара;
- Соблюдение рецептур и технологических инструкций;
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм в кухне;
- Умение быстро и эффективно выполнять порученные задачи;
- Ведение необходимой документации (например, учет продуктов).
Характеристика работы и объем трудовых обязанностей специалиста зависят от типа заведения (рестораны, кафе, столовые, кейтеринговые компании), а также от специфики кухни и требований к кулинарным процессам.
Все наши программы соответствуют требованиям профстандарта, код профессии можно уточнить у менеджера.
необходимые документы:
Начать обучение по Помощник повара можно без вступительных
- - Паспорт
- - СНИЛС
- - Договор с заявкой
- - Фото на светлом фоне
Бланк для заполнения заявки на обучение скачайте на сайте академии. Чтобы заключить договор, отправьте копии документов менеджеру по электронной почте или в удобный мессенджер.
выдаваемые документы:
После прохождения итогового теста на платформе СДО выпускники получают:
- - Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
- - Удостоверение о присвоении разряда
- - Выписка из протокола аттестационной комисии
Скан документа отправляем по электронной почте сразу после тестирования, чтобы вы смогли подтвердить квалификацию специалиста, не дожидаясь оригинала. Готовые итоговые документы можно забрать в офисе учебного центра. Также организуем доставку «Почтой России» и курьерскими службами.
Данные слушателя заносим в ФИС ФРДО (Федеральная Информационная Система - Федеральный Реестр Документов об Образовании) Информацию о пройденном обучении храним в архиве 5 лет. Чтобы получить статистику обучения слушателя или восстановить утерянные документы, отправьте запрос менеджеру по телефону.
Схема обучения на курсах:
Рассрочка на 6 месяцев без первоначального взноса
Лицензии и аккредитации:
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов персоналу производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Программа обучения «Помощник повара»
Примерная программа обучения, может быть скорректирована:
| № п/п | Наименование раздела/темы | Количество часов |
|---|---|---|
| 1 | Теоретические основы профессии | 40 |
| 2 | Основы кулинарии | 60 |
| 3 | Технология приготовления блюд | 80 |
| 4 | Организация рабочего места помощника повара | 40 |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда | 40 |
| 6 | Экономика и управление в общественном питании | 20 |
| 7 | Психология и этика взаимоотношений в коллективе | 20 |
| 8 | Практика на предприятиях общественного питания | 20 |
| Итого: | 320 | |
Вот так выглядит курс в нашей системе СДО:
- — Обращаем внимание слушателей, что все программы учебного центра возможно скорректировать под запрос: изменить образовательные модули, адаптировать программу под требования работодателя, расширить или уменьшить представленные темы.
Кем можно работать:
Помощник повара: профессиональные перспективы
После прохождения обучения по профессии помощника повара, вы можете рассчитывать на следующие карьерные возможности:
- Повар: После накопления опыта и дополнительного обучения, вы можете стать поваром, отвечающим за приготовление блюд в ресторанах, кафе, столовых и других заведениях общественного питания.
- Су-шеф: Вы можете развиваться в направлении управления кухней, став су-шефом, который координирует работу всей кухни, контролирует качество приготовления блюд и планирует меню.
- Специалист по продуктам питания: Ваш опыт работы с продуктами питания может быть востребован на предприятиях, связанных с производством, храненим и распределением продуктов питания.
- Преподаватель кулинарного искусства: Если у вас есть опыт и знания, вы можете стать преподавателем в учебных заведениях, обучая будущих поваров и помощников повара.
- Собственный бизнес: С опытом и инвестициями, вы можете открыть собственное кафе, ресторан или мобильное кафе, став предпринимателем в сфере общественного питания.
Важно помнить, что для успешного развития карьеры в сфере кулинарии требуется постоянная практика, обучение и адаптация к новым трендам и технологиям в приготовлении пищи.
Преимущества обучения у нас:
Отзывы:
Спикеры:
-
Доктор биологических наук, профессор. Юрий Михайлович - эксперт в области экологии и биологии, автор нескольких учебных пособий и научных статей.
-
Доктор физико-математических наук, профессор. Владимир Николаевич - признанный эксперт в области математического моделирования и статистики, обладает многолетним опытом преподавания.
-
Доктор философских наук, профессор. Татьяна Владимировна - специалист по социальной философии и этике, автор нескольких монографий и учебных пособий.
-
Кандидат исторических наук. Специалист по мировой истории и культурологии. Елена Михайловна увлекательно рассказывает о ключевых событиях и личностях в истории.
Часто задаваемые вопросы:
1. У нас есть Лицензия Министерства образования, а это много сил и времени ее получить. После первой же жалобы мы ее лишимся.
2. Вы можете разбить оплату, внести предоплату 2000 рублей чтобы мы могли покрыть минимальные расходы на оформление ваших документов, а остальную часть оплатить при получении сканов готовых документов перед их отправкой на ваш адрес.
3. Мы работаем на репутацию! Вы оформите у нас документы – останетесь довольны и посоветуете нас коллегам и друзьям. А заработать пару тысяч ради сотни негативных отзывов – это не долгосрочная история.
Обучение по программе «Помощник повара» доступно для слушателей в дистанционном и очном формате. Программы разработаны на онлайн образовательной платформе, с удобным форматом оценки и контроля, методическими материалами, лекциями и пособиями по теме. Подготовка нацелена на освоение новой специальности с присвоением квалификации, расширение трудовых компетенций ответственных специалистов. Курс также подойдет специалистам, которым требуется пройти переобучение в связи с перерывом в трудовом стаже или получением новой должности.
Контакты и форма записи:
с вами!