Оператор автомата по производству полуфабрикатов - обучение
- - Обучение проходит дистанционно на портале СДО
- - По окончанию обучения вы получите свидетельство и удостоверение о присвоении рабочей специальности
- - Мы внесем данные в реестр ФИС ФРДО, оригинал документов направим почтой РФ
обучения:
программы:
обучения:
о курсе:
Удостоверение (корочки) «Оператор автомата по производству полуфабрикатов»
Обучение на курсе «Оператор автомата по производству полуфабрикатов» направлено на получение новой профессии, повышение квалификации и переобучение на новую должность. Курс содержит образовательные модули, направленные на изучение трудовых функций и компетенций, необходимых для работы на новой должности. Обучение проходит на онлайн образовательной платформе, содержит теоретическую часть, тестирование. Также учащиеся могут пройти практическое обучение в Москве или ином регионе России по выбранному профилю. Курс предназначен для слушателей, со средним общим образованием (9-11 классы), средним специальным или высшим образованием. Стандартная программа курса разработана по стандартам Министерства образования и расчитана на 320 академических часов.
Оператор автомата по производству полуфабрикатов — это специалист, занимающийся обслуживанием и управлением автоматического оборудования, предназначенного для производства полуфабрикатов. В ходе своей работы оператор изучает и осваивает следующие аспекты:
- Технические характеристики оборудования: Оператор изучает принцип работы и основные характеристики автомата, такие как его функциональность, скорость работы, режимы и настройки, управляющие элементы и системы безопасности.
- Процесс производства полуфабрикатов: Оператор осваивает технологический процесс производства полуфабрикатов, включая последовательность операций, параметры и условия обработки, контроль качества и соблюдение требований по стандартам и нормам.
- Настройка и подготовка оборудования: Оператор осуществляет настройку и подготовку автомата перед началом производства. Это включает установку необходимых инструментов и приспособлений, проверку и регулировку параметров обработки, заправку материалов и смазок.
- Управление автоматом: Оператор управляет работой автомата, следит за его нормальной работой и производительностью. Это включает запуск и остановку оборудования, регулировку скорости и параметров обработки, мониторинг процесса и принятие мер по устранению возникающих проблем или неполадок.
- Контроль качества: Оператор осуществляет контроль качества производимых полуфабрикатов, включая проверку их геометрических и физических параметров, визуальный осмотр на предмет дефектов, измерение размеров и проведение других необходимых испытаний.
- Ремонт и обслуживание: Оператор производит регулярный ремонт и техническое обслуживание автомата, выполняет профилактические работы, смазку и чистку оборудования, а также устраняет мелкие неполадки и неисправности.
- Соблюдение стандартов и правил безопасности: Оператор соблюдает требования по безопасности и гигиене труда, использует необходимые средства защиты, следит за правильным хранением и утилизацией материалов, а также соблюдает нормы и стандарты качества и производства.
Работа оператора автомата по производству полуфабрикатов требует внимательности, ответственности, технического понимания процесса и умения оперативно реагировать на возникающие ситуации. Это позволяет обеспечить эффективность и качество производства полуфабрикатов.
2 разряд
Характеристика работ. Выполнение работ по изготовлению рубленых полуфабрикатов: котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек и пельменей на автомате по производству полуфабрикатов. Подача и укладывание лотков на транспортер автомата, отбраковка полуфабрикатов с дефектами, подравнивание их на стыках лотков; снятие лотков с полуфабрикатами с транспортера. Укладывание лотков с пельменями на рамы, этажерки (тележки) и подача на заморозку. Укладывание фарша, бифштексов, фрикаделек и лотков с полуфабрикатами в тару (ящики, коробки) с соблюдением технологических требований к упаковке и транспортировке продукции. Подача тары с продукцией в экспедицию или холодильник.
Учащийся на курсах «Оператор автомата по производству полуфабрикатов» в Москве должен знать: принцип действия оборудования по изготовлению рубленых полуфабрикатов; требования, предъявляемые к укладке и упаковке разных видов полуфабрикатов и применяемой таре; правила загрузки сырья в автоматы.
4 разряд
Характеристика работ. Ведение процесса формования рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, пельменей, фрикаделек) на автоматах и автоматических линиях по производству полуфабрикатов с производительностью выпуска котлет свыше 4000 шт./час, пельменей - свыше 600 кг/час. Регулирование работы автомата или линии, обеспечение равномерного поступления фарша, панировочных сухарей, подачи лотков; наблюдение за правильной дозировкой, панировкой и формованием полуфабрикатов в зависимости от вида изготавливаемой продукции. Регулирование подачи холода.
Учащийся должен знать: устройство и принцип действия обслуживаемого оборудования; требования, предъявляемые к формованию всего ассортимента полуфабрикатов; способы недопущения и устранения брака формования полуфабрикатов; требования, предъявляемые к укладке и упаковке полуфабрикатов и применяемой таре.
При работе на автоматах и автоматических линиях с производительностью выпуска котлет до 4000 шт./час и пельменей до 600 кг/час - 3 разряд.
Все наши программы соответствуют требованиям профстандарта, код профессии можно уточнить у менеджера.
необходимые документы:
Начать обучение по Оператор автомата по производству полуфабрикатов можно без вступительных
- - Паспорт
- - СНИЛС
- - Договор с заявкой
- - Фото на светлом фоне
Бланк для заполнения заявки на обучение скачайте на сайте академии. Чтобы заключить договор, отправьте копии документов менеджеру по электронной почте или в удобный мессенджер.
выдаваемые документы:
После прохождения итогового теста на платформе СДО выпускники получают:
- - Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
- - Удостоверение о присвоении разряда
- - Выписка из протокола аттестационной комисии
Скан документа отправляем по электронной почте сразу после тестирования, чтобы вы смогли подтвердить квалификацию специалиста, не дожидаясь оригинала. Готовые итоговые документы можно забрать в офисе учебного центра. Также организуем доставку «Почтой России» и курьерскими службами.
Данные слушателя заносим в ФИС ФРДО (Федеральная Информационная Система - Федеральный Реестр Документов об Образовании) Информацию о пройденном обучении храним в архиве 5 лет. Чтобы получить статистику обучения слушателя или восстановить утерянные документы, отправьте запрос менеджеру по телефону.
Схема обучения на курсах:
Рассрочка на 6 месяцев без первоначального взноса
Лицензии и аккредитации:
Согласно ч. 6 ст. 73 Закона N 273-ФЗ профессиональное обучение осуществляется в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, в учебных центрах профессионального образования. Эта деятельность лицензируется.
В соответствии со статьей 143 Трудового кодекса РФ обучение по рабочим специальностям и присвоение тарифных разрядов персоналу производятся с учетом единого тарифно-квалификационного справочника работ и профессий рабочих, или с учетом профессиональных стандартов, которые вступили в действие с 2016г.
Документы вносятся во внутренний реестр учебного центра, а также в ФИС ФРДО.
Мы подтверждаем по запросу, что Вы прошли обучение в нашем центре!
Программа обучения «Оператор автомата по производству полуфабрикатов»
Примерная программа обучения, может быть скорректирована:
| № | Наименование дисциплины | Количество часов |
|---|---|---|
| 1 | Теоретические основы производства полуфабрикатов | 40 |
| 2 | Основы работы с автоматизированными системами | 40 |
| 3 | Технология производства полуфабрикатов | 64 |
| 4 | Технологическое оборудование и инструменты | 40 |
| 5 | Безопасность жизнедеятельности и экологическая безопасность | 32 |
| 6 | Охрана труда и техника безопасности | 32 |
| 7 | Организация и управление производством | 32 |
| 8 | Практика на производстве | 40 |
| Итого: | 320 | |
Вот так выглядит курс в нашей системе СДО:
- — Обращаем внимание слушателей, что все программы учебного центра возможно скорректировать под запрос: изменить образовательные модули, адаптировать программу под требования работодателя, расширить или уменьшить представленные темы.
Кем можно работать:
Возможные направления карьеры
После прохождения обучения по специальности "Оператор автомата по производству полуфабрикатов" вы можете рассчитывать на следующие позиции на рынке труда:
- Оператор линии по производству полуфабрикатов
- Сменный мастер цеха полуфабрикатов
- Технолог по производству полуфабрикатов
- Инженер по обслуживанию оборудования
- Специалист по контролю качества продукции
- Менеджер по производству
- Специалист по логистике и складскому хозяйству
Требования к профессиональным навыкам
Для успешного трудоустройства и профессионального роста в данной сфере вам потребуются следующие навыки и знания:
- Знание технологии производства полуфабрикатов
- Умение работать с автоматизированным оборудованием
- Владение навыками технического обслуживания и ремонта оборудования
- Знание правил охраны труда и техники безопасности
- Умение анализировать и контролировать качество продукции
- Навыки работы с информационными системами и документацией
- Коммуникабельность и умение работать в команде
Перспективы развития
Профессия оператора автомата по производству полуфабрикатов открывает широкие возможности для профессионального и карьерного роста. Вы можете продвигаться от оператора до руководителя отдела или начальника цеха, получая при этом соответствующее повышение квалификации и дополнительное образование.
Кроме того, знания и опыт работы в данной сфере могут стать основой для перехода в смежные отрасли, такие как пищевая промышленность, производство упаковки, а также для работы в сфере логистики и управления производственными процессами.
Преимущества обучения у нас:
Отзывы:
Спикеры:
-
Эксперт в области сварочных работ и инженерных дисциплин. Екатерина проводит занятия на высоком уровне, уделяя внимание каждому ученику.
-
Доктор философских наук, профессор. Татьяна Владимировна - специалист по социальной философии и этике, автор нескольких монографий и учебных пособий.
-
Преподаватель с многолетним опытом работы в области бухгалтерии и финансов. Отличается высоким профессионализмом и умением доходчиво объяснять сложные темы.
-
Кандидат экономических наук. Эксперт по финансовому менеджменту и инвестициям. Ирина Владимировна преподает с энтузиазмом, используя множество практических примеров.
-
Специалист в области кадрового делопроизводства. Оксана отличается внимательным подходом к каждому студенту и высоким уровнем профессионализма.
Часто задаваемые вопросы:
1. У нас есть Лицензия Министерства образования, а это много сил и времени ее получить. После первой же жалобы мы ее лишимся.
2. Вы можете разбить оплату, внести предоплату 2000 рублей чтобы мы могли покрыть минимальные расходы на оформление ваших документов, а остальную часть оплатить при получении сканов готовых документов перед их отправкой на ваш адрес.
3. Мы работаем на репутацию! Вы оформите у нас документы – останетесь довольны и посоветуете нас коллегам и друзьям. А заработать пару тысяч ради сотни негативных отзывов – это не долгосрочная история.
Обучение по программе «Оператор автомата по производству полуфабрикатов» доступно для слушателей в дистанционном и очном формате. Программы разработаны на онлайн образовательной платформе, с удобным форматом оценки и контроля, методическими материалами, лекциями и пособиями по теме. Подготовка нацелена на освоение новой специальности с присвоением квалификации, расширение трудовых компетенций ответственных специалистов. Курс также подойдет специалистам, которым требуется пройти переобучение в связи с перерывом в трудовом стаже или получением новой должности.
Контакты и форма записи:
с вами!